枇杷大家都有吃過，作為南方特有的水果，其果肉柔軟多汁，酸甜適度，味道鮮美，被譽(yù)為“果中之皇”。
中醫(yī)上常將枇杷入藥，具有有祛痰止咳，生津潤肺的作用。如果用枇杷泡酒又會有怎樣意想不到的驚喜呢？下面跟著泡酒之家來看看吧！
一、酒制作方法
01、選擇顆粒飽滿的枇把果，最好是軟硬度適中。將洗凈后的枇杷控干水分，然后去掉枇杷兩頭。
02、準(zhǔn)備好純糧釀造的中高度高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒和盛放枇杷酒的容器——玻璃容器（要能密封的哦）。
03、將處理好的枇杷果肉放入容器中，按一層枇杷一層白糖的方式，然后倒高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒，酒量沒過枇杷果肉就行。
04、密封好后放在陰涼通風(fēng)處，兩三月即可飲用。如果不喜枇杷果肉，可以將酒過濾后再飲用。
二、枇杷泡酒的功效
枇杷具有止咳潤肺的功效，枇杷泡酒當(dāng)然同樣具有這功效。因為枇杷里含有“多酚”這種元素，所以，它具有使血管擴(kuò)張、軟化血管、抗衰老的作用。
枇杷里還含有豐富的胡蘿卜素，眾所周知，這種元素對保護(hù)視力起到了很好的作用。
其實說到底，用高品質(zhì)糧酒或泡酒專用酒泡水果，其主要攻效都是在于水果本身的營養(yǎng)元素，白酒的主要作用是在于可以將這種水果的營養(yǎng)元素長時間的保存，并在一定程度上促進(jìn)人體吸收。
三、枇杷酒注意事項
雖然枇杷酒有多種對人體有益的功能，但不是所有人都適合喝的：
首先，枇杷中的含糖量比較高，所以糖尿病患者飲用枇杷酒之后血糖會上升，使病情嚴(yán)重。
其次，枇杷酒服用之后會導(dǎo)致身體濕氣加重，會出現(xiàn)痰多的情況，導(dǎo)致脾虛泄瀉患者身體不適。
最后，枇杷酒雖然好喝，適量飲酒，可不要貪杯哦。
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