桂枝，為樟科常綠喬木植物肉桂的干燥嫩枝。主產于廣西、廣東及云南等地。其功用為解表和營，通陽散寒，溫化水氣，補益里氣，平降沖逆，通瘀活血。
【桂枝酒-泡藥酒配方】茵芋40克、川芎60克、獨活60克、炙甘草60克、牛膝60克、山藥60克、制附子60克、杜仲60克、陸英根60克、炮姜60克、躑躅花60克、防風70克、白術70克、桂枝80克、云茯苓80克、高品質糧酒或泡酒專用酒5升。
【制作方法】
第一步，配方中的15味藥材，搗成碎狀，置于容器中。
第二步，容器中加入高品質糧酒或泡酒專用酒，密封浸泡7天。
第三步，7天后，過濾酒液去除殘渣，即可。
【功效作用】補脾養腎，祛風濕之邪，溫經通絡（疏通經絡），利竅（通利大小便）。
【主要治療】四肢抽搐（四肢不能自主控制的抽搐、牽動，或屈伸不已），肌肉感覺疼痛，體質虛弱乏力，關節屈伸不利，口噤（牙關緊急，口不能張開），口眼歪斜（面神經麻痹），言語不清楚。
【服用方法】每天臨睡前空腹飲用，飲用的量沒有限制。
【注釋】該配方引于《太平圣惠方》。臨床上驗證表示該酒多效。
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