【百香果泡酒原料】
百香果肉300克，冰糖200克，42度高品質(zhì)糧酒500毫升
【做法】
1.百香果對半切開，挖出果肉，備用。
2.準(zhǔn)備一個(gè) 1000毫升的密閉瓶，放入百香果肉、冰糖，倒入42度高品質(zhì)糧酒。
3.將瓶子加蓋密封，放在干燥陰涼處保存。
4.靜置3個(gè)月后即可飲用
【釀制技巧】
如果對酸味情有獨(dú)鐘，還可以再放入幾片檸檬以豐富其味道。
【準(zhǔn)備時(shí)間】8分鐘
【釀制時(shí)間】 3個(gè)月
【掌味期限】 約12個(gè)月
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