【葡萄柚泡酒原料】
葡萄柚500克，冰糖200克，42度高品質糧酒500毫升
【做法】
1.將葡萄柚洗凈后擦干，然后去皮將柚子皮和果肉撕成大塊備用。
2.準備一個1500毫升的密閉瓶，放入柚子皮、果肉和冰糖，倒入高品質糧酒。
3.將瓶子加蓋密封后放在陰涼處保存4.7天后即可飲用果酒。
【釀制技巧】
葡萄柚皮和葡萄柚果肉一起浸泡，會使酒在富含甜味之余，增加淡淡的苦澀感。
【準備時間】8分鐘
【釀制時間】 7天
【掌味期限】 約12個月
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