韭菜籽泡酒的功效與作用

韭菜雖然其貌不揚，卻功效非凡，它具有健胃，提神，止汗，固澀等功效。在中醫里，有人把韭菜稱為“洗腸草”，不但如此，韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鐘乳、起陽草、長生草，又稱扁菜。韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰國時期。韭菜適應性強，抗寒耐熱，全國各地到處都有栽培。南方不少地區可常年生產，北方冬季地上部分雖然枯死，地下部進入休眠，春天表土解凍后萌發生長。
韭菜籽就是韭菜干燥成熟的種子。韭菜籽入藥最早出自《名醫別錄》，主要用于肝腎缺乏,腎陽虛衰所致的陽痿,腰膝酸軟等癥。韭菜籽有補肝腎,暖腰膝,壯腎陽的功用。可單味用,或與菟絲子,補骨脂,淫羊藿等補腎壯陽之品共同運用。用于腎氣不固所致的遺精,尿頻,遺尿,帶下清稀。韭菜籽還有補腎溫陽,固精縮尿的成效,如《令媛要方》單用本品研末或作蜜丸服,主治腎虛遺精帶下。亦常與龍骨,菟絲子配伍,如 《丹臺玉案》四妙丸?！段菏霞也胤健穭t以韭菜籽配伍補骨脂,益智仁等補腎縮尿藥,治腎與膀胱虛冷,小便頻數。
韭菜籽的食用方法有很多種。民間早就有“韭菜籽半斤炙黃”的說法，意思就是韭菜籽半斤,拌黃酒炒到韭菜籽變成黃色,然后再用開水送服。這是民間有著幾千年歷史的治療早泄等疾病的秘方之一。除此之外，韭菜籽最常見的用法就是用來泡酒。

韭菜籽泡酒配方（來源網絡，僅供參考）

材料：3斤上好高品質糧酒或泡酒專用酒（最好是高度高品質糧酒或泡酒專用酒），韭菜籽100-150克     
做法：韭菜籽炒熟，放入高品質糧酒或泡酒專用酒中，密封泡制7天即可飲用。
功效：補腎壯陽，固精止遺，暖胃健脾。適用于脾腎陽虛所致的陽痿、早泄等。
用法：飯后服10~20ml
注意：韭菜籽不可放的太多，對體虛者容易上火。

醉蝦酒．
【配方】蝦仁干、鹿茸、人參、海馬、當歸、韭菜子、玉竹、狗鞭、狗脊、仙茅、淫羊藿、肉豆蔻、丁香、肉桂、高品質糧酒或泡酒專用酒等。
【功用】補腎壯陽，生精益髓，益智延年。
【主治】腎虛陽痿不舉、遺精早泄、頭暈耳鳴、心悸怔忡、失眠健忘、腰膝酸軟、未老先衰、宮寒不孕等病癥。
【用法】口服：每次服15～30ml，日服2次。
【附記】引白《福建省藥品標準》。凡陰虛火旺者忌飲；孕婦及心臟病、高血壓患者慎飲。
 
·健康補腎酒．
【配方】熟地黃、龍眼肉、地骨皮、當歸、牛膝各120g，沙苑子（炒）、杜仲（鹽炒）、巴戟天（去心鹽炒）、枸杞子、菟絲子（炒）、楮實子（炒）、韭菜子（炒）、懷山藥各60g，補骨脂（鹽炒）30g，蔗糖480g高品質糧酒或泡酒專用酒9 600ml。
【制法】將前14味共制為粗末，置容器中，加入高品質糧酒或泡酒專用酒和蔗糖制成的糖酒作溶劑，密封，浸漬48小時后，按滲濾法，以每分鐘1～3ml的速度進行滲濾，收集濾液，靜置，濾過，即成。
【功用】補腎益脾，強健腰膝。
【主治】脾腎虛弱、腰膝酸軟、年老體虛、精神疲倦等癥。
【用法】口服：每次服20～30ml，日服2次。
【附記】引白《藥酒匯編》。風寒感冒者停服
 
毓麟酒
【配方】肉蓯蓉、覆盆子、炒補骨脂各30g，桑椹、枸杞子、菟絲子、韭菜子、楮實子、巴戟天各23g，山茱萸、牛膝各22g，蓮須15g，蛇床子、炒山藥、木香各7.5g，高品質糧酒或泡酒專用酒3 000ml。
【制法】將前15味研為粗末，入布袋，置容器中，加入高品質糧酒或泡酒專用酒，密封，隔水蒸煮4小時，取出埋人土中2口后取出，過濾去渣，即成。
【功用】補肝益腎，助陽同精。
【主治】不育癥、陽痿、早泄等癥。
【用法】口服：每次服20 ML，口服2次。
【附記】引自《藥酒匯編》。驗之臨床，確有良效
 

補腎生精酒
【配方】淫羊藿125g，鎖陽、巴戟天、黃芪、熟地黃各62g，棗皮、制附子、肉桂、當歸各22g，肉蓯蓉50g，枸杞子、桑椹、菟絲子各34g，韭菜子、前胡各16g，甘草25g，高品質糧酒或泡酒專用酒2 500rnl。
【制法】將前1 6味研為粗末，人布袋，置容器中，加入高品質糧酒或泡酒專用酒，密封，浸泡15口后，過濾去渣，即成。
【功用】補腎益精，滋陰壯陽。
【主治】腎虛陽痿、不育癥、腰膝酸軟、四肢乏力、耳嗚眼花等癥。
【用法】口服：每次服25ml，口服3次。
【附記】引白《藥酒匯編》。驗之臨床，每收良效。
 
生精酒（一）．
【配方】鹿茸l0g，鹿鞭15g，海狗腎1對，熟地黃60g，韭菜子、巴戟天、仙靈脾、五味子各30g，高品質糧酒或泡酒專用酒2 500rnl。
【制法】將前8味切碎，置容器中，加入高品質糧酒或泡酒專用酒，密封。浸泡10日后，過濾去渣，即成。
【功用】補腎壯陽，益精血。
【主治】精虛型男性不育癥。
【用法】口服：每次服l0ml，日服3次。
【附記】引白《中國當代中醫名人志》。驗之臨床，多效。

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