泡酒容器建議使用用玻璃器皿或者土陶壇等。
禁用塑料和金屬器皿泡藥酒，塑料金屬裝酒可能會逸出有害物質(zhì)，金屬類的容器則和會乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響泡酒。
此外，還需要滿足以下2個(gè)條件：
1、容量足夠大
除了夠放酒之外，還需要預(yù)留泡酒料材和泡發(fā)碰撞之后溢出的空間，比如泡制5L的酒，則需要6L或者7L的容器。
2、密封性
容易需要有極強(qiáng)的密封性，這樣既可以保證水分的蒸發(fā)，還能防止酒精的揮發(fā)。
微信搜公眾號 泡酒之家 添加關(guān)注 免費(fèi)咨詢泡酒配方 免費(fèi)索取獨(dú)家秘方